Coq au Riesling: Franse herfstkost uit de Elzas

Coq au riesling

Er zijn van die gerechten waar je vanzelf zin in krijgt zodra de dagen korter worden. De braadpan komt weer uit de kast, de keuken vult zich met heerlijke geuren en ondertussen staat er rustig iets lekkers te pruttelen. Coq au Riesling is precies zo’n gerecht. Deze Elzasser klassieker is het lichtere, elegante zusje van … Lees verder

Kruidnoten bakken

Kruidnoten

Een super makkelijk recept om zelf verse kruidnoten te bakken. Een heerlijk klusje om op woensdagmiddag met de kinderen te doen. Sinterklaasliedjes op de achtergrond, dampende mok thee erbij en het voelt echt als een heerlijk ouderwets middagje.

Lees verder

Orzo met chorizo en garnalen

Orzo met chorizo en garnalen

Deze orzo met chorizo en garnalen is een makkelijke maaltijd voor perfect voor een drukke doordeweekse dag. Als je alleen de orzo maakt heb je al een lekkere en smaakvolle maaltijd. Wil je hem extra bijzonder maken? Maak dan ook de geroosterde tomaten erbij.

Lees verder