Fantastisch smaakvol bijgerecht of heerlijke lichte lunch. Deze gegrilde aubergines met knoflooksaus en koriander zijn snel gemaakt, vol van smaak en ook nog eens super gezond.
Lees verder »Gegrilde aubergines met knoflookyoghurt
Are you kidding me?!? Echt witte bonen in tomatensaus? Jazeker. Lekker en smaakvol, maar natuurlijk niet uit een blikje. Deze maken we zonder pakjes en zakjes, helemaal zelf!
Lees verder »Bonen in tomatensaus
Heerlijke frisse knoflooksaus op basis van yoghurt. Hij is super snel gemaakt en staat met een minuut of 10 op tafel. Lekker bij falafel of bij de bbq.
Lees verder »Frisse Knoflooksaus op basis van yoghurt
Zhoug, Zhug of Schoeg? Het kan allemaal. Je hebt hem in rode en groene varianten. Dit recept is voor de groene Zhoug, een heerlijke pittige koriander dip. Lekker bij falafel, aubergine en geroosterde groenten.
Lees verder »Groene zhoug – pittige koriander dip
Deze week was ik in de supermarkt en de Venkelknollen zagen er, eigenlijk voor het eerst, uit om op te vreten. Lekker sappig! Perfect voor een heerlijk frisse venkelsalade. Eigenlijk vind ik dit typisch een lente gerecht, maar ja als de venkelknollen er zo bij liggen moet je ze bijna wel gebruiken.
Lees verder »Venkelsalade met sinaasappel en walnoot
Het kan eigenlijk niet meer toch? Een frituurpan aanslingeren, een zooi kant en klaar frieten erin kwakken en dit je kinderen voorschotelen. Op naar de huisgemaakte knapperige ovenfrietjes!
Lees verder »Huisgemaakte ovenfrietjes