Het kan eigenlijk niet meer toch? Een frituurpan aanslingeren, een zooi kant en klaar frieten erin kwakken en dit je kinderen voorschotelen. Op naar de huisgemaakte knapperige ovenfrietjes!
Recepten
Kabeljauw met Italiaanse kruidenkorst
Dit is een oude favoriet bij ons thuis. Kabeljauw met Italiaanse kruidenkorst. Ik maakte hem voor het eerst zo’n 15 jaar geleden. Ik kom toch ook keer op keer weer terug bij dit recept. Visje, beetje sla en soms een frietje erbij. Nu zo’n 15 jaar later is het nog altijd een succesnummer. Zelfs de kinderen (en dat zijn een partij lastige eters) likken hun vingers hier bij af.
Shakshuka: vegetarische eieren in de hell
Shakshuka! Of Shakshouka? Hoe schrijf je het eigenlijk? Wie kent het tegenwoordig niet. Het internet staat vol met recepten van dit heerlijk ontbijt-, brunch-, lunch- of hoofdgerecht. Eieren gepocheerd in een stoofpotje van tomaat en chili.