Aardbeien bites
Lekker knapperig filodeeg met aardbeien en crème fraîche
Porties: 12 bites
Equipment
- Siliconen vorm met halve bollen
Ingrediënten
- 2 vellen Filodeeg
- 125 ml Crème fraîche
- 1 el Poedersuiker naar smaak
- 200 gr Aardbeien
Instructies
- Ontdooi het filodeeg naar instructies op de verpakking
- Verwarm de oven voor op 175C
- Neem 3 vellen en snij deze in vierkantjes van 5 cm.
- Kwast deze in met olie en stapel er 3 op elkaar. Draai hierbij elke keer het volgende vierkantje 45 graden, zodat er een waaier van uitstekende hoekjes ontstaat.
- Duw in de vorm en bak in 5 tot 8 minuten goudbruin in de oven. Haal ze er dan uit en laat afkoelen
- Roer in een kommetje de crème fraîche los met de suiker en schep een theelepeltje in elk cupje en leg er een aardbei op.